Dalle 18:00 alle 21:00 giovedì, venerdì e domenica
Dalle 18:00 alle 20:00 sabato
MENÙ singolo
7 €
Tagliere singolo + calice di vino della casa (Vermentino o Cannonau Amabile) o birra alla spina 0.30 (chiara o rossa) o sangria
MENÙ singolo
8 €
Tagliere singolo + Spritz (Aperol o Campari) o Spritz Special (Blue Curacao o Midori) o Gin Tonic (Tanqueray o Bombay)
MENÙ per 2 persone
18 €
Tagliere Superiore + calice di vino della casa (Vermentino o Cannonau Amabile) o birra alla spina 0.30 (chiara o rossa) o Spritz (Aperol o Campari) o Spritz Special (Blue Curacao o Midori) o Gin Tonic (Tanqueray o Bombay) o sangria
PERCORSO DEGUSTAZIONE: 35€
(In giorni di alta affluenza il menù degustazione potrebbe venire sospeso)
• MINI SPICCHIO PADELLINO
• MINI QUADROTTO PIZZA IN PALA
• MINI SPICCHIO CONTEMPORANEA FRITTA
• CONTEMPORANEA COL BORDO
• UNA 0,30 ALLA SPINA A SCELTA O CALICE DI VINO BIANCO O ROSSO
COPERTO ESCLUSO
ANTIPASTI
MONTANARA CLASSICA (ANCHE IN VERSIONE VEGAN)
2,50 €
Salsa San Marzano cotta con cipolla, Grana Padano DOP, basilico, olio EVO
Allergeni: 1, 7
MONTANARA ASPARAGO
3,50 €
Crema di asparagi, pecorino stagionato, olio EVO
Allergeni: 1, 7
MONTANARA AMALFITANA
3,50 €
Stracciatella, acciughe del Cantabrico, terra di olive, zest di limone, olio EVO
Allergeni: 1, 4, 7
TRIS DI MONTANARE
8 €
Tutte e tre le varianti in un'unica portata
Allergeni: 1, 4, 7
TACOS VEGETARIANO IN PRIMAVERA
5 €
Stracciatella, pomodori al vapore marinati, basilico, olio EVO
Allergeni:1, 7
TACOS CICCIA E PISELLI
6 €
Stracciatella, crema di piselli novelli, salsiccia al Cannonau cotta al forno
Allergeni:1, 7
TACOS PULLED PORK
6 €
Stracciatella, pulled pork cotto a bassa temperatura, maionese alla paprika
Allergeni: 1, 3, 7, 9
TRIS DI TACOS
15 €
Tutte e tre le varianti in un’unica portata
Allergeni:1, 3, 7, 9
WURSTEL E PATATE
6 €
Wurstel e patate al forno con rosmarino, salsa BBQ, su base di carasau
Allergeni: 1
SALSICCIA E PATATE
6 €
Salsiccia fresca al forno al Cannonau (purpuzza), patate al forno al rosmarino, salsa cheddar, su base di carasau
Allergeni: 1, 7
ANTIPASTO FIT
6 €
Pomodorini confit, feta greca DOP, su letto di carasau
Allergeni:1, 7
INSALATONE
CAESAR INTRIGU
11 €
Insalatina iceberg, pomodorini confit, polletto sfilacciato cotto a bassa temperatura, granella di taralli, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie, salsa Worcester
Allergeni: 1, 4, 7, 9
VEGGY
9 €
Insalatina iceberg, mozzarella vegan, pomodorini confit, fagiolini spadellati, zucchine fritte, crema di pomodori secchi, noci
Allergeni: 1, 8
PADELLINI
(In giorni di alta affluenza potrebbero essere disponibili solo in versione Contemporanee col Bordo)
REGINA DOP (IN PRIMAVERA)
13 €
Salsa di pomodoro, Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio EVO fruttato
Allergeni:1, 7
ASPARAGI E PANCETTA
14 €
Stracciatella, crema di asparagi, pancetta croccante, pecorino semistagionato, pepe, olio EVO
Allergeni:1, 7
PIZZA IN PALA
(In giorni di alta affluenza potrebbero essere disponibili solo in versione Contemporanee col Bordo)
PULLED PORK DA INTRIGU
14 €
Stracciatella, pulled pork cotto a bassa temperatura, cipolle caramellate, spinaci, maionese alla paprika, olio EVO
Allergeni: 1, 3, 7, 9
BLACK SALMON
14 €
Stracciatella, nero di seppia, salmone affumicato norvegese, cipolla croccante, pomodorini confit, zest di limone, olio EVO
Allergeni: 1, 4, 7
CONTEMPORANEE FRITTE
(In giorni di alta affluenza potrebbero essere disponibili solo in versione Contemporanee col Bordo)
REGINA CECILIA IN PRIMAVERA
13 €
Stracciatella, salsa di pomodoro cotta con cipolla, crema di ricotta e spinaci, Pecorino Fiore Sardo DOP, basilico, olio EVO
Allergeni:1, 7
IL DIAVOLO VESTE ALEX 2.5
13 €
Stracciatella, datterini gialli, salsiccia secca piccante a julienne, cipolla caramellata, polvere di olive nere, basilico, olio EVO
Allergeni:1, 7
CONTEMPORANEA COL BORDO
REGINA MARGHERITA (ANCHE IN VERSIONE VEGAN)
9 €
Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio EVO
Allergeni: 1, 7
TRAMONTO DI MARINARA 2.0 (ANCHE IN VERSIONE VEGAN)
11 €
Salsa datterini gialli, salsa di pomodoro cotta con aglio, pomodorini confit, olive taggiasche, capperi, crema d’aglio, origano, olio EVO agliato (+1€ fior di latte o mozzarella vegan)
Allergeni: 1
WURSTEL PATATE E CIPOLLE
12 €
Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel artigianali, patate arrosto al rosmarino, cipolla croccante, olio EVO
Allergeni:1, 7
ZIU EFFISIU IN PRIMAVERA
13 €
Crema di asparagi, fior di latte, crema di tuorlo, pecorino semistagionato, olio EVO
Allergeni:1, 3, 7
ORTO DI ALEX IN PRIMAVERA
13 €
Crema di piselli novelli, fior di latte, cipolla croccante, Pecorino Fiore Sardo DOP, olio EVO
Allergeni:1, 7
LA FRATTAU
13 €
Salsa di pomodoro cotta con cipolla, provola affumicata, crema di tuorlo, pecorino semistagionato, pepe, basilico, olio EVO
Allergeni:1, 3, 7
SOLE MIO
13 €
Salsa di datterini gialli, fior di latte, Gorgonzola IGP, zest di limone, pepe, basilico, olio EVO
Allergeni:1, 7
BUFALINA IN PRIMAVERA
13 €
Salsa di pomodoro, Bufala Campana DOP, pomodori al vapore marinati, basilico, olio EVO fruttato
Allergeni:1, 7
IN ARTE "CAPPERI E ACCIUGHE" IN PRIMAVERA
13 €
Salsa di pomodoro, fior di latte, acciughe del Cantabrico, capperi, olive taggiasche, basilico, olio EVO
Allergeni: 1, 4, 7
LA CAMPAGNOLA 2.0
13 €
Crema di piselli novelli, fior di latte, salsiccia al Cannonau cotta al forno, patate al forno al rosmarino, pepe, olio EVO
Allergeni:1, 7
LA FIT IN PRIMAVERA
13 €
Spinaci, Feta greca DOP, salmone affumicato, semi di sesamo neri, zest di limone
Allergeni:1, 7, 11
TONNO E CIPOLLE DA INTRIGU
14 €
Salsa di datterini gialli, fior di latte, tonno cotto a bassa temperatura, cipolle caramellate, olive taggiasche, crema di pomodori secchi, olio EVO
Allergeni:1, 4, 7
FORESTA NERA IN PRIMAVERA
14 €
Crema di noci, fior di latte, guanciale croccante, pecorino semistagionato, pere sfumate al brandy, olio EVO
Allergeni:1, 7, 8
INTRIGU 3.5
15 €
Salsa di pomodoro cotta con soffritto di sedano, carote e cipolla, fior di latte, ragù di pecora, Pecorino Fiore Sardo DOP, pepe, olio EVO
Allergeni: 1, 7, 9
LE EVERGREEN
I Grandi Classici di sempre in formato classico
(Disponibili nei giorni: mercoledì, giovedì e domenica)
MARGHERITA
6 €
Salsa di pomodoro, mozzarella
Allergeni: 1, 7
WURSTEL
7 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel
Allergeni: 1, 7
NAPOLI
7 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Allergeni:1, 4, 7
PROSCIUTTO E FUNGHI
8 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon
Allergeni:1, 7
SALSICCIA E PATATE
8 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca cotta al forno, patate al forno al rosmarino
Allergeni:1, 7
DIAVOLA
8 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia secca piccante
Allergeni:1, 7
QUATTRO STAGIONI
10 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olive nere, carciofi a spicchi
Allergeni:1, 7
DOLCI
CANNOLO SCOMPOSTO
7 €
Crema di ricotta con gocce di cioccolato, cubettata di arance e limoni canditi artigianali, granella di frolla
Allergeni:1, 3, 7
VEGAN PRIMAVERA
7 €
Panna cotta vegana, confettura di mango artigianale, granella di cocco, zest di limone
Allergeni: 6
FIT PRIMAVERA
7 €
Yogurt greco con dolcificante di stevia bio zero calorie, confettura di fragole artigianale con dolcificante di stevia bio zero calorie, gocce di cioccolato fondente
Allergeni:7
CHEESECAKE PISTACCHIOSA
7 €
Granella di frolla, crema cheesecake Intrigu, pistacchi in crema e a granella, palline di cioccolato croccanti
Allergeni: 1, 3, 7, 8
CHEESECAKE CIOCCOCARAMEL
7 €
Granella di frolla, crema cheesecake Intrigu, Nutella, caramello salato, palline di caramello salato croccanti
Allergeni: 1, 3, 5, 6, 7, 8
BIRRE
Alla spina:
AIYNGER LAGER HELL
4 €
Gradazione 4.9% |
0,30 litri (300 ml)
AIYNGER LAGER HELL
6 €
Gradazione 4.9% |
0,50 litri (500 ml)
CHIMAY ROUGE
4 €
Gradazione 7% |
0,25 litri (250 ml)
CHIMAY ROUGE
6 €
Gradazione 7% |
0,50 litri (500 ml)
SPECIAL SPINA
5 €
(NON DISPONIBILE IN QUESTO MENÙ)
0,30 litri (300 ml)
SPECIAL SPINA
7 €
(NON DISPONIBILE IN QUESTO MENÙ)
0,50 litri (500 ml)
Bottiglie e Lattine:
LAMBRATE GAINA INDIAN PALE ALE
6 €
Gradazione: 6% | 0,33 litri (330 ml)
BREWFIST GREEN PETROL
6 €
BLACK IPA | Gradazione: 8,2% | 0,33 litri (330 ml)
BREWFIST BUROCRACY
6 €
INDIA PALE ALE | Gradazione: 6% | 0,33 litri (330 ml)
